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5 Hanting

Do As Infinity

neverlend
第 1 张,共 1 张
12月3日

云吞

很久没更新........顺手贴一下

其实有时候,对于我来说,一碗简单的云吞面足矣。

说来神奇,这种用薄面皮包着肉馅的食物,在南方地区有各种叫法。珠三角一带叫云吞,潮汕福建有另外一种叫法,而在台湾,南北叫法也不一样。记得在花莲,这东西叫扁食。有一家扁食店,因为陈水扁去吃过,就如其他食肆一般把他光顾时的图片放大,挂的高高的。后来到了天下围攻的时候,店主不得不用红布把那照片挡住,免得遭袭击、、、、、至于生意嘛,还是如常的好。其实真正好吃的东西,自然还是有人去光顾的,至于名人之类的,只是锦上添花而已。

至于云吞,也许是我见过最富贵由人的食物之一了。简单的,猪肉混韭菜,一包,一煮,配上浙醋酱油,就是一碗美味。后有好事者加入鲜虾,香菇,包装的非常华丽,配上虾干虾壳熬成的上汤,切碎了韭黄,伴上碱水细面或者全蛋伊面,卖几十块一碗,可谓富贵非常。

至于我记忆中最美味的云吞,是最寒酸的那种。馅料是那些炸猪油剩下的残渣,混上切碎的香菇,包起来,开水一滚,放一点盐,和着水就上盘了。只是这种云吞吃起来又甘又香,而且口感水润,不用放其他调料已经足够浓郁。再或者,一碗云吞皮也足以让我心花怒放,饱餐一顿。

只是关于这种味道的记忆,已经差不多17年了。小学的时候,起早贪黑,天还没亮就去走路上学,学校门口不远就有个路边摊卖早餐,云吞面,肠粉,粥什么的一应俱全。而我那时候独爱那云吞面,特别是寒冬季节。那些时候,没有什么比在漆黑的清晨,在马路边昏暗的灯光下吃着热腾腾的一碗云吞面幸福的事情了。只是也忘了什么时候,那摊子不见了,两旁的大楼也建起来了,学校拆了又重建,而我也离开了那个城市。辗转游走,却没有再遇见那贫穷而幸福的味道。即使虾仁再鲜嫩,香菇再名贵,却没有让我心头一震的喜悦。

我一直觉得,我们所认为的美味,早在出生不久就已经确定了。也许穷一生去追寻珍馐百味,到最后才发现自己所钟爱的,是三岁生病时,妈妈亲手喂你吃的那口白粥的味道。只有再也不能回头了。

3月17日

Travelogue 3: Travel Alone in Shanghai

1.清晨的不辞而别

      13号的时候已经买好15号早上的车票回上海,当时只有头等賣,贵10rmb。于是约了大佬思明尿尿早上7点45在旅馆门口等。走的时候其他人还在美梦中。其实不说再见也好,就当作这段旅程还没结束,大家还在一起游走,只是方向不同罢了。这时候杨宁也加入我们,于是一行5人打的到了火车站。本来想吃老麦当早餐,但在大佬极度鄙视的目光下屈服了,跑去某水饺连锁店吃了个水饺。不过真的很便宜,9块就12只水饺,在hk呆惯了还真想不到。看来老麦是很高级的东西了,在hk时还为了不得不吃老麦而抱怨过呢。

      列车毫不留情的飞驰,风景和回忆迅猛后退,窗外的轨道聚散分合,一如每段旅程。

2.南京路,外滩和浦东

     城市太挤逼,人潮太焦躁,自尊太小,欲望太大。

3.江西民工和他的故事

      这趟旅程可以说是(被)搭讪之旅。在那观光隧道里遇到了一个高中生模样的人两次。第二次遇到他,车里只有我们两人。于是顺理成章的搭上了、、、、、、、、当然,不保证他说的全是真话,同时,我也沒说多少真话。。。。。。。。

      他23岁,和我同年,但脸上却有着不相称的单纯。小学毕业后就没再读书,一个人跟着乡亲到处打工。先后去过东莞北京沈阳等地,最后回到家里的一家制衣厂做QA,家里排行最小,自小就最得母亲疼爱。这次来上海主要是为了找工作,现在趁空闲到市中心转转。我问,是不是因为海啸而工厂倒闭?他说不是,只是做得久了想换一下环境。

     两年前结婚,现在他是一个1岁男孩的爹。他说,他妈之前一只催他结婚,担心他的将来,不过他想自由恋爱,于是一直等到21岁,才遇到了他的她。我很诧异的发现,原来“自由恋爱”这词语还沒被人遗忘,也才知道对于某些人来说,那会是值得炫耀的事情。

     我告诉他我在香港读书,他很羡慕的说了句,我想我一辈子也不可能到那个城市去吧。他抱怨工作不好找,在这诺大的城市里感到特别的彷徨和孤单,一直说着家里的事,一边重复自己不可能在这城市立足,如果不是有同学在这边工作,他也不可能过来,还说我一个人旅行,胆子真大。他说自己的一生也许就是如此平平淡淡的过了,但是他一定要自己的孩子好好读书,不要像自己一样走这条路。

     我说一点了,不如吃饭吧,于是走进了吉野家。他说他没有进过这么贵的地方。我说我请吧,但他坚持不要,说要aa。现在想来真有点不好意思。我问他现在打算怎样,他说想去人才市场看有没有现场招聘,但不知道怎么去。我说你没有想过打114找人才市场的电话吗?他好像恍然大悟。我帮他问了电话(当然我不可能给我手机他打)。之后我们就到别了,因为我要赶飞机.

4.The End of the Journey and the Start of ...

     顺利的到了虹桥。这次南航竟然准点起飞,有些意外。飞机餐很难吃,坐位很挤,空姐很凶。我终于明白为什么要有头等舱了。

     飞了接近2个小时,落地拿好行李已经7点。想都没想就买了深圳到九龙的汽车票。辗转回到宿舍已经10点多了。

     这次的旅行,收获比我想象中多的多。又或者,这样一来,终于能走出毕业时的状态了。遇到了很多人,很多不同的故事。故事显得如此理所当然,却又难以置信。原来那些只在读者网易上看到的事,随便在街上就能遇到。我在想,多年以后,我会对着机舱里坐在我隔壁的年轻人说着怎样的故事呢?

Travelogue 2 : Marriage, Life and Future

1. 远隔重洋的skype

       第二天起来,他们又开始打牌了。我至今不明白国粹的精妙之处,一直与其无缘。于是和几个人走出去逛一下周边,顺便吃个早餐。一路走到福克斯广场(我比较习惯叫fuxks广场),发现了一家叫breadtalk的面包店,于是点了个蓝莓芝士cake和一杯cappuccino。说起来,那店的东西不错,吃起来很有口感,当然我还是比较喜欢372的。。。。

     这时候突然接到一个有着神奇号码的电话,于是条件反射的接了,并且很客套的,用很造作的声音说了句:喂,你好。第一时间沒认出电磁波后面的那声音的主人是谁。不过两句过后,那张熟悉而欠揍的脸浮现在我脑海里了。两端话音delay很严重,一听就知道是用skype的。本来想天南地北的聊,到最后我的手机却辗转落在不同人的手上。。。。等于被强x了n次。。。。。。电话结束时看了看计时器,原来说了17.5分钟。。。。。。幸好话费不是我交。。。。。。。

2.没有任何仪式的宴席

     其实一早知道船总夫妇在半个月前就摆了酒,这次请我们过去只是吃顿饭而已。又为免我们闹得不成样子,所以选择了午饭。菜色很好,很多个汤,不过当然我还是喜欢广东老火靓汤了。虽然是中午,一群人还是玩的很hi,有组织有预谋的轮流灌两位总。阿智继2年前一口气喝完2升可乐后,这次又表演一口吃完半个蛋糕。。。。。。。那蛋糕好可怜。。。。。。希望我们这群人自hi的人没把船总的亲戚朋友吓到就好。。。。。。。。

3.阿q的苏州园林

     饭后,十来人打算去苏州。谁知道到了火车站才发现没有车票了(我说怎么火车票这么难買。。。。又不是什么特别时候),于是一行人只好在常州游荡。

     向着一座很高的塔前进,经过了一个很诡异的市场,眼前突然出现了一个公园。不知道谁很阿q的说了句,这和苏州园林不是一样嘛~于是我们也很阿q的把这红梅公园当苏州园林一样逛了。这公园比我想象中大太多,和津少等人一共逛了3个小时。红梅青草怪树奇石小桥绿湖垂柳凉亭飞鸟天鹅,什么都有了。

     到了差不多五点,打的回去。常州的士超难等,而且拒载也严重,更那啥的是,开车的人都超沒规矩,逆线行驶是家常事。

4.Life

     回到旅馆,有气没力的躺在床上装死。双人房躺着四个人,期间阿智在我和津头之间不断流连着。。。。。。。说起了这段时间的经历,顺心的不顺心的,经理老板女人房子车子什么的。我只是静静的听着。原来他们过得还好。

     傻仔伟从看到我那一刻开始就不断怂恿我在hk开公司,如果我真有那种资本的話,我早就做了,唉。有些事我也无法说出来,不过看他那个充满激情的样子,其实也挺让人开心的。

5.毫无新意却又意料之中的KTV

      6点,跑去fuxks广场吃了个晚饭。虽然出品不是很好,但老板娘挺好说话,而且菜的分量也足,都算ok啦。

      那KTV的服务生态度好到让我受不了,你一走出房间就点头鞠躬问好,那东西进房时,推门出去前都会鞠躬问好,不管有没有人理他。歌库很新,连《橙月》里面的歌都有了。而且出乎意料的是广东歌很多。。。。。几乎我想要的都能点到。。。。。还唱了遍《与你共枕》的chacha版。。orz

      那群人果然是超自hi的。。。。。。没有几个女人没有酒的情况下也hi到傻掉了。。。。。。啊,好想喝黄酒。。。。。。

      之后12点,意犹未尽。。。。。回旅馆的途上和st在边走边唱。。。。。orz

Travelogue 1: From HK to Changzhou

序·关于大学的记忆

      这次之所以去上海(魔都),是因为大学的同学结婚了,而他在常州宴请我们一群人过去。他和他老婆好像相识很早,大学一上学,他老婆的存在已经是全专业的知道的了。不过4年里,我们一直没见过她真人,只有在电话里(帮他接电话),视频里看到。这次看到真人,真她妈有夫妻相,以至于某人怀疑他俩是不是特意去整容了、、、、、、这次去了20多人,浩浩荡荡,其实是迟来的毕业旅游了。

1.那一片铺满海面的竹排

      13号7点爬起来,穿上問隔壁宿舍的人借的棉衣,带上很多衣服,(因为第一次去那么冷的地方。。。。。不知道要穿多少才合适),在LG7吃了早餐,坐车到了九龙机铁站。买了车票,等了很久的车,才发现那车是从佐敦过来的,早知道直接去佐敦算了,艹。

      走西部通道,快要到深圳湾的地方有一到桥,横跨海面。跑到桥中间,放眼望去右边的海面,延绵一公里整齐列队的竹排漂浮在安静的海面上。整个海面被小小的方形的竹排占领,超壮观。

      一个半小时不到,到了深圳机场。check in托运之后,离起飞还有一个多小时。无所事事,去书店逛,竟然发现了很久之前陈老板说过的那本香港美食指南,一狠心买了一套,想不到这两本书又引出一段故事。

2.台湾老板和他的故事

      登机后,飞机延误了一个小时才起飞。我一上飞机就拿着刚才那本书在看。看了沒多久,我就发现隔壁的叔叔一直瞄着我这本书。。。。。终于,他趁我把耳机拿下来的机会向我搭讪了==/////////我们先聊美食,再聊能源,然后金融危机啊,能源危机啊,生意经啊,什么都聊了。当然我只说了7分真话,掩埋了8成真相,而那位叔叔的話也不知道有多少是真的。

     他是台湾人,富家子弟,不过性格叛逆,虽然现在做的生意和家族本行,但已经和家里的那部分没什么关系了。自嘲20到30岁之间的日子是空白,30多岁跑到美国去,单人匹马,在还没联系买家的情况下买了100个货柜的货,直接拿过去賣,3年内在美国有车有别墅(半山)。后来回东莞开厂,之后觉得广东沒什么前途,搬到常州,现在家在上海,一个月换一辆奔驰,最近买的是s350。很大年纪才结婚,没要孩子。他身上充满了台湾南部人的爽朗和台气。。。。。。他要公司的代理帮他买机票的,所以才会和我这買2.9折票的人坐在一起。他说,之前有人送他一台美版的Vertu手机,但收不了中文短信,于是飞过去香港要vertu的人帮他改系统,顺便在深圳玩。他兴致勃勃的说他的过去,我也只能为为是诺,不是转一下吃喝玩乐的话题。但然台湾问题我没敢提出来。

      后来到了机场,他说,虹桥的的士很难等,公车会很塞,我载你到地铁站吧。于是他开着他的S350,把我送到某个地铁站了。

3.上海火车站的汇合

      上海还真冷。走下了那台超正的s350之后,我被那寒风吹到发抖。立马跑到车站,挤上那超破旧的地铁。半小时后到了上海火车站。想找厕所换衣服,发现那厕所超脏,于是爬上某个很破旧的商场,問售货员阿姨借了个更衣室换衣服。想不到那阿姨沒有被我这陌生人的唐突要求吓到,让我换了衣服,还告诉我去常州的动车在哪佐。

      很快的等到那群做硬座火车过来的强人们(如果要我坐17小时硬座的話我肯定死掉),不过死鱼最后一颗才出现。

      去常州的票很难买,我们只能站1个半小时才能到目的地。一整个下午没吃东西,我快饿死,加上火车的颠簸,让我想起了当年在花莲会高雄的那一段路。

4.常州,以及my dear friends

     到了常州,终于看到久违的船总。记得在毕业之前他就已经在这城市拚搏了,所以毕业照和毕业典礼他都沒出现。做车到了他家楼下的小菜馆。那时候已经9点多了,我们一群人都已经饿到快疯了。

      江苏菜不错,虽然我不太喜欢陈醋的味道。那水煮鱼辣的刚刚好。还有那猪手汤,我喝了很多。

      到了旅馆,打牌打麻将,又虚度了一个晚上,就如我们一起虚度那四年时光一样。

1月14日

Great Morning

早上醒来,在桂花茶香中听着《Great Morning》,真是闲适的生活。

前段时间总是失眠,每晚都要喝点酒才能睡得着。

而第二天,总是睡到中午时分。

喝酒多了,胃一直不舒服。

前几晚终于狠下心来,把酒瓶倒空,把烟和火机扔掉。

取而代之的是一盒花茶。

虽然晚上还是要辗转很久才能睡着,

但总算坚持在早上起来。

每天都要在《Great Morning》中度过我的早晨。

希望一切会过去,

快点过去。